jeudi 1 janvier 2009

Macarons du nouvel an

Pour fêter dignement cette fin d'année et partager un moment de plaisir entre amis des macarons pour le dessert : framboise - grand marnier - chocolat - café - caramel au beurre salé - et pour finir "antillais" que j'ai fait en m'inspirant d'une recette de gâteau tiré du livre de Bernachon "La passion du chocolat" : ganache au rhum, avec au milieu du macaron, un raisin sec macéré dans le rhum









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